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21 October 2026
Quando le proteine diventano una sfida
La crescente domanda di proteine e la pressione sulle fonti proteiche tradizionali stanno spingendo il settore della nutrizione animale a valutare nuove soluzioni.
Tra queste, la farina ottenuta dalle larve di Hermetia illucens — la mosca nera soldato — sta attirando particolare attenzione per il suo valore nutrizionale e per le sue applicazioni nell’alimentazione dei suini.
Ma cosa ci dice oggi la letteratura scientifica?
Nell’articolo pubblicato sul sito Albitalia approfondiamo i risultati degli studi disponibili su suinetti, suini in accrescimento e ingrasso e scrofe, analizzando potenzialità, benefici osservati e aspetti che richiedono ancora ulteriori approfondimenti.
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