Minerali
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I minerali costituiscono circa il 10% della materia vivente. Possono essere suddivisi in macroelementi, presenti in grandi quantità e con fabbisogni nell’ordine dei grammi/giorno, e microelementi presenti in piccole quantità con necessità di integrazione nell’ordine dei milligrammi/giorno.
L’insufficiente presenza di minerali nell’organismo può portare a consegenze patologiche e cali di performance.