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Fosfati

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Il fosforo è il secondo minerale, dopo il calcio, maggiormente presente nell’organismo animale. Riveste un ruolo fondamentale nei processi di crescita e in quelli riproduttivi essendo un costituente fondamentale di ossa, acidi nucleici, fosfolipidi, fosfoproteine e degli esteri fosforici degli zuccheri semplici. Interviene inoltre nel metabolismo di tutte le sostanze per il mantenimento energetico (ATP) e nei processi di fermentazione ruminale.

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