Potassio carbonato
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Il potassio è il terzo minerale presente come quantità nell’organismo animale dopo calcio e fosforo ed è un componente fondamentale di muscoli e globuli rossi; regola la pressione osmotica dei fluidi organici e le trasmissioni nervose. Entra poi nei processi di fosforilazione della creatina e di sintesi proteica. Sintomi di carenza di potassio, per quanto molto rare vista l’abbondanza nei foraggi, si possono avere nel periodo estivo.