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Vitamine

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Le vitamine sono dei bioregolatori che ricoprono ruoli essenziali e specifici per il corretto svolgimento dei processi fisiologici fondamentali.

La classificazione tradizionale divide le vitamine in:

  • liposolubili: A, D, E, K;
  • idrosolubili: B1, B2, B6, B12, Acido folico, Acido pantotenico, C, H, PP e colina.

L’organismo degli animali di interesse zootecnico non è in grado di sintetizzare le vitamine, ad eccezione della C, ed è quindi necessario un loro apporto alimentare o una sintesi da parte della microflora dell’apparato digerente.

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